食品安全
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没有一个人不关心食品安全问题。特别是自己和家人的饮食，都是不能忽视的根本需要。
这里面主要涉及几个方面：
1.过期变质食品。
有的是买回来之前就已经超过保质期了，有的却是在买回家以后放得太久而节俭的家庭舍不得丢。这里还可能存在冰箱或隔夜变质。
2.食物中毒。
3.食品处理方法或流程不当。
4.社会性食品安全问题
食品安全问题发生在入口前的全程，但是目前我们最为关注的是社会性食品安全问题，这一般都发生在生产和流通中。
有很多事情却不由得我们来掌控，甚至说，即使我们处于危险之中，也不一定能知道。社会越复杂，信息不对称现象就越多地存在。